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 ラーメン:喰堂
2007年02月05日 (月) | 編集 |
礼君と『喰堂』に突撃っす!ご馳走さまっす!うっす!
200702041915.jpg
和風ごうつくラーメン800円。
チャーシューは評判どおり柔らかく合格点っす。
脂身が殆ど感じられないヘルシーなチャーシューなので、トロトロ~というモノでは有りませんが、美味しかったですわ。
(まだまだ、チャーシューを探す旅は続けますけどね!)

スープは…普通の和風とんこつではなく「ごうつく」という辛味のスープで頼んだのですが、そんなに辛いという感じも無く、魚系の甘みが強かった。
岩海苔の甘みも出てますね。ま、とにかく甘いスープです。
麺は…皿うどん?というか稲庭うどん?というか…うーん、ワタクシ的にはいまいっちょだなぁ。

メニューにあったねぎチャーシュー丼も気になるし、おやじさんが良い感じだし、とんとろ&角煮も食べてみたいのでまた行くかな~
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