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 ラーメン:壱六家
2007年03月01日 (木) | 編集 |
家系の有名店ですが、初めて食べました。

昼時だったので、バイトのおねーちゃんが二人もいました。
「高校中退しちゃったけど頑張って働いてる」風のギャルです。
バイトしたお金貯めてヴィトンのバッグでも買うんだろうなぁ…とか、
どうでもいい想像をしながら、おねーちゃんの入れてくれた氷水をすすってラーメンを待ちました。

200702281349.jpg
『壱六家』ラーメン600円。脂少な目でオーダー。

海苔・チャーシュー1枚・ほうれん草とうずらの玉子が載ってます。
スープがポタージュみたいにドロドロしてます…
うーん。がっつり豚骨。
麺は太いのね。最近、どっかで食べたような…萬家?っだったか???
量は少ないのでワタクシにはちょうど良いです。

で、肝心のチャーシューは…
スープの豚臭が強すぎてよく判らんかった(*´ρ`*)
硬くは無かったけど、トロけてもいなかったさ。

おねーちゃん、バイト頑張ってね!
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